I love sweets!

バースデーケーキ

最近作ったケーキです。

パーティー用の二段のケーキです。カラフルにしてみました♪

プリキュアのケーキと女の子のケーキです^^
５歳と３歳のバースデーケーキです。

Posted by noinoi at 11:03 │Comments(5) │キャラクターケーキ

バレンタインデー

もうすぐバレンタインデー❤
チョコレートを使ったお菓子を少しずつご紹介します。

チョコレートムース

今回はスイートチョコ＆ラズベリー、ミルクチョコ＆マンゴーです。

Posted by noinoi at 10:03 │Comments(3) │プチガトー

いろんなキャラクター

マジパン細工

同じ方から、たくさんのご注文をいただきました。
なんとか終わりました。中には微妙？なモノもあるような…^^;

Posted by noinoi at 00:05 │Comments(8) │マジパン細工

抹茶のモンブラン

抹茶のモンブラン

京都・宇治の抹茶を使ったモンブランです。
抹茶のほろ苦さと栗の甘みが美味しいです♪

通常モンブランの土台には「シュクセ」というメレンゲ的なものを使いますが、
今回はクッキーを使ってみました。

Posted by noinoi at 14:03 │Comments(2) │プチガトー

立体ケーキ

バスのケーキ

以前作ったバスケーキとは別のバス会社のバスケーキです♪

親子？リラックマのケーキ

プロフィール画像のチョコレートバージョン♪

あたしんちのケーキ

イチゴのショートケーキです♪
このお母さん、こちらでも大人気です！

Posted by noinoi at 13:48 │Comments(4) │立体キャラクターケーキ

ムシキングのケーキ

ムシキングのケーキ

チョコレートでカブトムシとクワガタを作りました。
リアルに作って欲しい！ということで、質感に注意しました。

こちらは以前、作ったものです。

比べてみるとさらにリアル感アップ？？

切り株に見立てたチョコレートケーキの上に、
カブトムシvsクワガタ戦！のような感じでデコレーションしました。

美味しそう？？

Posted by noinoi at 10:41 │Comments(6) │チョコレート細工

キャラクターケーキ

久しぶりにキャラクターケーキです♪

女の子に大人気！シュガーバニーズのケーキ♪

ガーフィールドのケーキ♪
キャラクターの名前にだんだん詳しくなってきました^^;

ドナルドダックのケーキ♪

台湾で有名な芸能人らしいです…
ファンの方からのご注文でした。
その芸能人の誕生日に食べるそうです^^;

Posted by noinoi at 20:22 │Comments(2) │キャラクターケーキ

それぞれのお誕生日

それぞれのお誕生日～♪♪

記念すべき１歳のお誕生日ケーキです♪
「１」の部分は、チーズタルトとクッキーで作りました。

以前も作ったサーカス風のケーキです。
カラフルでにぎやかな感じで…というご注文でした。
サーカスハウスはクッキーで作り、中にもいろんなクッキーを詰めました。

７歳の女の子のお誕生日ケーキです♪

還暦６０歳のお誕生日です。

みなさん、お誕生日おめでとうございます♪♪

Posted by noinoi at 15:40 │Comments(11) │その他のケーキ

Happy new year!

あけましておめでとうございます。

いつもご覧いただきまして、ありがとうございますm(__)m

今年も『I love sweets!』をどうぞよろしくお願いいたします。

皆様にとってステキな１年になりますように…

マカロンで文字を作ってみました♪

Posted by noinoi at 11:35 │Comments(5) │焼き菓子

ウェデイングケーキ

ウェデイングケーキ

ウェデイングケーキのご注文を頂きました。
新郎新婦さんとお話したイメージなどでマジパン人形を作りました^^;
「逃がさないわよぉぉ～！！」(笑)

結婚式会場までデリバリーでした。
テーブルやイスの色と同化してしまって、ちょっと見にくいです。

ピンク色のマカロンやお花を飾ってデコレーションしました。

一番下の土台は砂糖で作ったイミテーションですが、
上の方はチョコレートケーキをコーティングしたものです。

Posted by noinoi at 16:13 │Comments(4) │その他のケーキ

クリスマスケーキ、クッキーなど

もうすぐクリスマスですね。
街並みもすっかりクリスマスのデコレーションです♪

ケーキ屋さんの注文も、
クリスマスにちなんだものが多くなってきました。

クリスマス用のクッキーです。
子供会で使われるようです。

以前も作った、お菓子の家。
クッキーで作っています。
ブログと同じものを…というオーダーでした^^

子供さんの書いた絵をモチーフにして作ったケーキです。
クリスマスらしい、かわいい絵でした。

Posted by noinoi at 09:01 │Comments(5) │その他のケーキ

クリスマスケーキ２

前回のクリスマスケーキに続きまして、
２００９クリスマスケーキの第二弾です♪

クリスマスケーキ

モンブランのクリスマスデコレーションです♪

マンゴーを中に閉じ込めた、
クリームチーズとマンゴーのムースです。

ブルーベリーとクリームチーズを使った、
ムースとクッキーのケーキです。

ご予約受付中です！！

Posted by noinoi at 14:35 │Comments(2) │その他のケーキ

お菓子の家

子供さんから、
「２枚のイラストを合わせたようなケーキを作ってください」
というご注文をいただきました！！

お菓子の家はクッキーで作りました。

流しアメやチョコレートで作ったキャンディーをデコレーションしました♪

Posted by noinoi at 14:33 │Comments(9) │その他のケーキ

家族集合ケーキ

「家族集合のケーキを！」という事で、
頂いた写真をもとに10人分のマジパンを作りました。

こんな感じのケーキになりました。
みんなとても仲良しで幸せそうです♪

年末年始、家族が集合する時にごちそうと一緒に出て来たら…
より幸せな１年になりそうです♪♪

Posted by noinoi at 15:38 │Comments(3) │マジパン細工

クリスマスケーキ

今年も、後１ヵ月ほどで終わりですね！
もうすぐクリスマスです！
今回は２００９年のクリスマスケーキの一部をご紹介します。

クリスマスケーキ

定番のイチゴと生クリームのケーキです♪

イチゴのロールケーキです。
クリスマス風に切り株に見立てました。

キャラメル風味のミルクチョコのケーキです。
ラズベリーがアクセントになっています♪

ご予約受付中です！！

Posted by noinoi at 15:54 │Comments(2) │その他のケーキ

タルト

パッションとチョコレートのタルト

酸味のあるパッションのシブースト
（メレンゲとカスタードクリームを合わせたもの）と、
少し苦めのチョコレートのタルトを組み合わせました。
表面をキャラメル状に焼いています。
パッションのシブストはマシュマロのようなもっちり感があって美味しいです♪

ベリーたっぷりのタルト

タルトつながりで、ベリーたっぷりのタルトです。
寒くなってくると、
タルトがより一層美味しく食べられるような気がします^^

Posted by noinoi at 13:00 │Comments(0) │プチガトー

タルト・タタン

リンゴのおいしい季節になりました。
リンゴを使った定番のケーキ、タルト・タタンです。

ホテルを経営していた「タタン姉妹」が作ったことが名前の由来です。
タタン姉妹がアップルパイを作ろうとしたところ、
失敗して焦がしそうになり、鍋ごとひっくり返したら綺麗なキャラメル色の焼き上がりになりました。

それからその食べたおいしさが世界中に広まった…
というなんともスケールの大きな失敗のケーキです。

日本のリンゴは水分が多く、「紅玉」以外では作りにくいお菓子ですが、
こちらでは昔ながらの固くて酸味があるヨーロッパ産リンゴがたくさんあり、
手軽に作ることができます。

やっぱり旬のものはおいしいですね♪

Posted by noinoi at 14:43 │Comments(10) │プチガトー