› I love sweets! › チョコレート細工2010年04月06日
イースターのチョコレート
4月4日はイースターでした。
イースターとは復活祭とも呼ばれ、
十字架にかけられて死んだイエス・キリストが
三日目によみがえったことを記念する日です。
クリスマスと並んでとても重要な日です。
また春の訪れを祝う日でもあります。
欧米などではこの日、お菓子屋さんだけでなく至る所で
チョコレートで作ったタマゴ、ひよこ、うさぎなどが飾られます。
今年もチョコレートで復活祭にちなんだ飾りを作りました。
去年は鳥とタマゴの大きなものを作りましたが（こちら）、
こういうコンパクトサイズも飾りやすくてイイものです。
「PAQUES」の文字は、
フランス語でイースターの意味、パックと呼びます。
2010年02月18日
バレンタインデー３
お陰様で今年のバレンタインデーも無事に終了しました。
チョコレートのケーキやトリュフなどをたくさん作りました。
トリュフも以前アップしたものと別に、
イチゴミルク味なども追加で作りました。
トリュフも以前アップしたものと別に、
イチゴミルク味なども追加で作りました。
バレンタインデーを記念日にしてる方も多く、
「〇周年」などのケーキのオーダーもいくつかありました。
こちらの似顔絵ケーキも記念日のケーキでした♪
「〇周年」などのケーキのオーダーもいくつかありました。
こちらの似顔絵ケーキも記念日のケーキでした♪
2010年02月06日
バレンタインデー２
2/1のバレンタインデーに続き第二弾です。
６種類のチョコレートのトリュフです。
レッド…イチゴ＆ラズベリー風味
ブラウン…スイートチョコ＆リキュール
ベージュ…ミルクチョコ＆ナッツ
イエロー…パッションフルーツ
グリーン…抹茶＆ホワイトチョコ
ワイン…ミックスベリー味、はじけるキャンディー入り
時間があればもうちょっと別の味も作ってみたいです。
…何かアイデアください(笑)
レッド…イチゴ＆ラズベリー風味
ブラウン…スイートチョコ＆リキュール
ベージュ…ミルクチョコ＆ナッツ
イエロー…パッションフルーツ
グリーン…抹茶＆ホワイトチョコ
ワイン…ミックスベリー味、はじけるキャンディー入り
時間があればもうちょっと別の味も作ってみたいです。
…何かアイデアください(笑)
2010年01月19日
ムシキングのケーキ
ムシキングのケーキ
比べてみるとさらにリアル感アップ？？
切り株に見立てたチョコレートケーキの上に、
カブトムシvsクワガタ戦！のような感じでデコレーションしました。
美味しそう？？
カブトムシvsクワガタ戦！のような感じでデコレーションしました。
美味しそう？？
2009年07月15日
美女と野獣のヒロインケーキ
チョコレートケーキの上にベリーをたっぷりのせて、
そのケーキを「美女と野獣」のヒロイン・Belleでフタをする感じで作って…
という少々ハードルの高いご注文を頂きました^^;
そのケーキを「美女と野獣」のヒロイン・Belleでフタをする感じで作って…
という少々ハードルの高いご注文を頂きました^^;
これが土台になるチョコレートケーキです。
上からグラサージュをかけベリーをたっぷりと…
上からグラサージュをかけベリーをたっぷりと…
チョコレートで作ったお人形を慎重にかぶせます。
完成！箱にギリギリ納まりました^^;
今回は花束（マジパン細工）以外は、すべてチョコレートで作りました。
