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Posted by みやchan運営事務局 at

2009年11月03日

アラジン、他

先週末にいただいたオーダーです。

映画アラジンから…マジパンで作りました。

プーさんです♪チーズスフレが土台になっています。

ここにもプーさん♪ 男性の似顔絵も描きました^^

いろんなキャラクターケーキです。
ご注文、ありがとうございます。
  


2009年10月31日

ハロウィンのケーキ

今日は10月31日、ハロウィンです♪

ハロウィンのケーキ








こちらはシュガークラフトです。
ショップの飾り用に作りました♪
  


Posted by noinoi at 15:28Comments(5)その他のケーキ

2009年10月28日

干支のケーキ

干支のケーキ



12種類の動物をマジパンで作りました。

カバーはシュガークラフトで、中にケーキが入ります。
イノシシの部分がブタに変わっていますが、こちらではこのようになります^^
  


2009年10月27日

カリスマケーキ



「良いキャラクターの条件は50m先から見ても、
シルエットだけでそれと分かるもの」

ある漫画家の言葉です。

黒い丸が3つ…
これだけで何なのか分かってしまうこのキャラクター!
本当にスゴイですよね^^

チョコレートのケーキで作りました♪




こちらは日本のカリスマです!
30人分の大きなサイズです。

顔はイチゴのショートケーキ、
鼻と頬はモンブランにチョコレートをかぶせました。

フルーツたくさんで…というご注文でした♪
  


2009年10月24日

ムースショコラ

ムースショコラ


チョコレートのムースです。



左はミルクチョコとキャラメルのムース、
右はスイートチョコとアプリコット(アンズ)のムースです。

すっかり涼しくなり、チョコレートのおいしい季節になりました♪
  


Posted by noinoi at 15:21Comments(4)アントルメ

2009年10月23日

ハロウィーン

もうすぐハロウィーンですね!


かぼちゃのマジパン


ハロウィーンに合わせて、カボチャのキャラクターを作ってみました。
名前はまだありません…^^;

ガンダムなどのマジパン


ガンダム、意外にも?初めて作りました。
通常より大きめのサイズで…ということでした。
マジパンとホワイトチョコで出来てます♪



皆さんは、何に仮装しますか^^
  


Posted by noinoi at 17:00Comments(0)マジパン細工

2009年10月22日

シュークリーム

シュークリームの生地はいろんな形が作れます。
また、生クリーム以外の味にも合うため、重宝する生地の1つです。


シュークリーム


カスタードクリーム入りの一般的なシュークリームです。
ちなみにシューは「キャベツ」の意味です。

白鳥のシュークリーム


シュークリームを白鳥に見立てて作りました。

パリブレスト


伝統的なお菓子です。
名前の由来はフランスの「パリ」と「ブレスト」という2つの都市。

この都市の間を横断する自転車レースを記念して作られたようで、
自転車の車輪がモチーフになっています。

チョコレートとナッツ味です。

シュー生地を使ったお菓子は、他にもエクレアなどがあります。
エクレアは「稲妻」という意味です。

シュー生地のお菓子は名前もユニークです^^
気軽に食べられるのもいいですね。

  


Posted by noinoi at 15:07Comments(4)プチガトー

2009年10月20日

バスのケーキ2

以前、バスのケーキを作りましたが、
今回は立体で、しかもバス停も付けて欲しい!とのオーダーでした。




バス停の画像です。






こんな感じに仕上がりました。
バス停は砂糖で作りました。

バスはチョコレートで作った皮で、
ケーキを覆うようにしてデコレーションしています。

皮(バスの外観)の中身はチョコ味のチーズケーキです♪

バスマニアの方はもちろん、学生さんからもご注文をいただきます。

毎日使う交通機関には愛着が湧くようです^^

  


Posted by noinoi at 14:14Comments(2)その他のケーキ

2009年10月18日

いろんなケーキ

先週末いただいたオーダーケーキです。

プーさんの立体ケーキ


イチゴのショートケーキをチョコレートでカバーリングしました。
かなり大きかったので右側に100円を置いてみました。

禁煙のケーキ


以前もご紹介したことがありますが、禁煙のケーキです。

1歳のお誕生日のケーキ


お客様がデザインした絵に、少しだけアレンジを加えて作りました。
30人で召し上がったようです^^

スマーフのケーキ


スマーフってご存知でしょうか…?
少し見覚えはありましたが、名前までは知らなかったです。
スマーフはベルギーのマンガ?らしいです。
マジパンとチョコレートを組み合わせて作りました。

いろんなケーキ


他にパンダのケーキなども作りました。
ご注文ありがとうございました!

そして…


…また寿司…(笑)
  


2009年10月13日

ウェディングケーキ

ウェディングケーキ



卵白と砂糖、発砲スチロールで作ったウェディングケーキのサンプルです♪
高さ約1メートル。でも、とても軽いです。
  


Posted by noinoi at 15:13Comments(2)その他のケーキ

2009年10月07日

ブルーベリーのムースケーキ

ブルーベリーのムースケーキ



ブルーベリーをピューレにして作ったケーキです。
ブルーベリーの酸味が下の土台のタルトと良く合います♪
ブルーベリーたっぷりで、目にも優しいです。
  


Posted by noinoi at 07:05Comments(3)プチガトー

2009年10月04日

ロボコップのアメ細工

ロボコップのアメ細工



『夏模様のアメ細工』
を作った時の残りのアメで、ロボコップを作りました!
さすがにこれはオーダーではないです^^;

こうすればよかった…と失敗だらけで、
あまり納得のいく作品にはなりませんでしたorz

もう一回リベンジしたいです。
  


Posted by noinoi at 16:17Comments(4)アメ細工

2009年10月02日

いろんなキャラクター

いろんなキャラクターのマジパン


ファイヤーマリオやエルモなど、
今回は若干毛色の違うキャラクターが多かったです^^

10月1日は「中国建国60年」でした。
でもラーメンマンの口癖は「中国4千年の~」です^^;
  


Posted by noinoi at 23:55Comments(0)マジパン細工

2009年10月01日

フルーツのアメ細工

アメ細工


食欲の秋…ということでフルーツの盛り合わせを作ってみました♪
すべてアメで出来ています。
カゴは木らしさを出すために、少し輝き抑えました。
  


Posted by noinoi at 18:05Comments(9)アメ細工

2009年09月26日

似顔絵ケーキ

*メッセージをくださった落合様*
ご入力いただきましたアドレスにメールを送信しても戻って来ます(T_T)
アドレスをご確認の上、もう一度メッセージをいただけますでしょうか。



バナナマン日〇のケーキ


子どもの頃の貴乃花…
の真似をするバナナマン日〇のケーキです^^;

  


Posted by noinoi at 14:45Comments(7)その他のケーキ

2009年09月24日

夏模様のアメ細工

前回は秋模様…だったのに…
夏に逆戻りです^^;


アメ細工


こちらはまだまだ暑いです。
青色を使ったアメ細工は見た目が涼しくなります♪
  


Posted by noinoi at 14:59Comments(4)アメ細工

2009年09月20日

秋模様のアメ細工

日本はもうだいぶ涼しくなって、すっかり秋模様のようですね。
そんな秋模様に合うようなアメ細工を、久しぶりに作ってみました。


キャラメルで作ったアメ細工


食欲の秋に向けていろいろな美味しいものを作っていきたいです♪
  


Posted by noinoi at 15:09Comments(6)アメ細工

2009年09月19日

HAPPY BIRTHDAY

週末はいろんなオーダーをいただきます。






このマジパンたちもケーキの上にトッピングされて、
お客様のもとへ旅立ちます。

素敵なお誕生日になりますように…♪

クラッカー ~HAPPY BIRTHDAY~ クラッカー
  


2009年09月18日

チョコレートのケーキ

秋といえば、新作チョコレートの季節ですよね♪
コンビニで新商品を見るとワクワクします^^


チョコレートのケーキ


チョコレートの生地にラム酒入りのシロップを沁み込ませて、
間にガナッシュ(生クリームとチョコレート)をサンドした、
濃厚でしっとりとした味わいのチョコレートケーキです♪

  


Posted by noinoi at 01:22Comments(5)アントルメ

2009年09月17日

パッションフルーツのムース

夏も過ぎそろそろ秋になってきました。
秋に向けた新商品のご紹介です。


エンジェルハート


ホワイトチョコとパッションフルーツのムースです♪
「エンジェルハート」という名前で店頭に並べています。

  


Posted by noinoi at 15:32Comments(4)アントルメ