2010年03月08日
ケーキの講習会
日本には代官山と神戸にある
フランス料理とお菓子の専門学校『ル・コルドンブルー』で、
１１年間講師を務めていたフランス人のブルーノ・ルデルフさんの
講習会があったので参加しました。
マカロンとても美味しく、良い勉強になりました。
フランス料理とお菓子の専門学校『ル・コルドンブルー』で、
１１年間講師を務めていたフランス人のブルーノ・ルデルフさんの
講習会があったので参加しました。
マカロンとても美味しく、良い勉強になりました。
Posted by noinoi at 09:00│Comments(5)
│その他
この記事へのコメント
コルドンブルーの料理、習ってみたかったわぁ。
やっぱりどれもキレイですね。
やっぱりどれもキレイですね。
Posted by 沙夜 at 2010年03月08日 09:10
さすが料理＆お菓子作りが好きな沙夜さん！！
ご存知なんですね(^O^)
私は…
講習会について熱く語る主人の横で「誰～？」って感じでした(^^ゞ
とても勉強になったようです♪
ご存知なんですね(^O^)
私は…
講習会について熱く語る主人の横で「誰～？」って感じでした(^^ゞ
とても勉強になったようです♪
Posted by noinoi
at 2010年03月09日 11:48
at 2010年03月09日 11:48noinoiさん。
どれもステキなステキなケーキ・・
お店されてるんですか？
どれもステキなステキなケーキ・・
お店されてるんですか？
Posted by yumiyumi at 2010年03月11日 12:13
at 2010年03月11日 12:13あ..名前聞いたことあるぅ～～
(・・。)ん? その講習って香港であったと？？
これは凄く勉強になったっしょ～～！！
マカロンの色...なんとも言えないくらい
い～～色～～♪
オレンジのケーキ.....
(´;ェ;`)ウゥ・・・食べたい！ 涙）
(・・。)ん? その講習って香港であったと？？
これは凄く勉強になったっしょ～～！！
マカロンの色...なんとも言えないくらい
い～～色～～♪
オレンジのケーキ.....
(´;ェ;`)ウゥ・・・食べたい！ 涙）
Posted by カッ達？ at 2010年03月11日 12:48
★yumiyumiさん
ありがとうございます(^o^)
主人がパティシエをしていて、
雇われですが今はこっちのケーキ屋さんでシェフしてます。
またのぞいてくださいね♪
★カッ達？さん
すごい！
沙夜さんといい、やっぱりお菓子作りが好きな人は
知ってるんだねぇ…(-_-;)私、知らんかったし…
そう！香港であったよ～！
日本では有名な人の講習会があっても東京や、
来てくれても福岡止まりだけど、ほら香港は面積狭いから(笑)
楽に行けるって大喜びしてるよ～♪
日本人有名パティシエを招いての講習会もあったりするし、
本当に勉強になるみたい！香港に来てよかった～って(笑)
色が鮮やかだよねぇ～！！
マカロンもオレンジのケーキも…同感…(´;ェ;`)ウゥ・・・食べたい！
ありがとうございます(^o^)
主人がパティシエをしていて、
雇われですが今はこっちのケーキ屋さんでシェフしてます。
またのぞいてくださいね♪
★カッ達？さん
すごい！
沙夜さんといい、やっぱりお菓子作りが好きな人は
知ってるんだねぇ…(-_-;)私、知らんかったし…
そう！香港であったよ～！
日本では有名な人の講習会があっても東京や、
来てくれても福岡止まりだけど、ほら香港は面積狭いから(笑)
楽に行けるって大喜びしてるよ～♪
日本人有名パティシエを招いての講習会もあったりするし、
本当に勉強になるみたい！香港に来てよかった～って(笑)
色が鮮やかだよねぇ～！！
マカロンもオレンジのケーキも…同感…(´;ェ;`)ウゥ・・・食べたい！
Posted by noinoi at 2010年03月12日 00:47
at 2010年03月12日 00:47
