2010年02月27日
フレジェ
フレジェ
「イチゴの木」の意味を持つ、
その名の通りイチゴをたっぷり使ったケーキです♪
フランスでは日本のショートケーキはなく、
イチゴのケーキといえば「フレジェ」が一般的です。
自家製のピスタチオペーストを混ぜた生地と
カスタードを混ぜたクリーム、
そして、イチゴのみずみずしさが特徴のケーキです。
表面の赤いグラサージュはラズベリーを使いました。
その名の通りイチゴをたっぷり使ったケーキです♪
フランスでは日本のショートケーキはなく、
イチゴのケーキといえば「フレジェ」が一般的です。
自家製のピスタチオペーストを混ぜた生地と
カスタードを混ぜたクリーム、
そして、イチゴのみずみずしさが特徴のケーキです。
表面の赤いグラサージュはラズベリーを使いました。
Posted by noinoi at 14:55│Comments(6)
│プチガトー
この記事へのコメント
うわぁ
我が家の長女が泣いて喜びそうな”ﾍﾞﾘｰ“てんこもり
早く
早く
宮崎にお店Openして〜
我が家の長女が泣いて喜びそうな”ﾍﾞﾘｰ“てんこもり早く
早く宮崎にお店Openして〜Posted by tomo at 2010年02月27日 18:00
★tomoさん
ありがとうございます(^o^)
いちごを使ったケーキって、やっぱり美味しいですよね～♪
早く娘さんにも食べてもらいたいです(*^_^*)
ありがとうございます(^o^)
いちごを使ったケーキって、やっぱり美味しいですよね～♪
早く娘さんにも食べてもらいたいです(*^_^*)
Posted by noinoi
at 2010年02月27日 19:02
at 2010年02月27日 19:02芸術品ですねぇ
美しい～。
装飾品のキラキラには惹かれないけど、ケーキのキラキラにはとても惹かれます。
食べたらなくなっちゃう、儚さがねぇ、いいですねぇ。
しかも美味しいんでしょうねぇ
美しい～。
装飾品のキラキラには惹かれないけど、ケーキのキラキラにはとても惹かれます。
食べたらなくなっちゃう、儚さがねぇ、いいですねぇ。
しかも美味しいんでしょうねぇ
Posted by おじゃる at 2010年02月28日 07:51
★おじゃるさん
ありがとうございます(^o^)
キラキラしたケーキのツヤ感って誘って来ますよね(笑)
「私を食べて～♪」みたいに･･･
食べてなくなっても、またお店でお待ちしています！
いつでもおじゃるさんを誘惑しますよ～^m^
ありがとうございます(^o^)
キラキラしたケーキのツヤ感って誘って来ますよね(笑)
「私を食べて～♪」みたいに･･･
食べてなくなっても、またお店でお待ちしています！
いつでもおじゃるさんを誘惑しますよ～^m^
Posted by noinoi at 2010年02月28日 14:52
at 2010年02月28日 14:52いつ見てもカラフルで
お菓子の国を見ているようです。＾＾
食べるのがもったいないけど
やっぱり食べてみたい～♪
お酒もケーキも大好きです。
おかげでこんなに(・З・)
お菓子の国を見ているようです。＾＾
食べるのがもったいないけど
やっぱり食べてみたい～♪
お酒もケーキも大好きです。
おかげでこんなに(・З・)
Posted by HANA at 2010年03月03日 22:10
at 2010年03月03日 22:10★HANAさん
ありがとうございます(*^_^*)
HANAさんのお口にも合うと嬉しいです♪
主人の作るケーキ、私は大好きです(^o^)
お酒もケーキも･･･(笑)
いづれは宮崎でお店を･･･と考えております。
HANAさんに召し上がっていただける日を楽しみにしています♪
ありがとうございます(*^_^*)
HANAさんのお口にも合うと嬉しいです♪
主人の作るケーキ、私は大好きです(^o^)
お酒もケーキも･･･(笑)
いづれは宮崎でお店を･･･と考えております。
HANAさんに召し上がっていただける日を楽しみにしています♪
Posted by noinoi at 2010年03月04日 10:18
at 2010年03月04日 10:18
